Dolores Hidalgo, Guanajato

Fue precisamente en este pueblo mágico de Guanajato donde comenzó la nueva historia de México: considerado como “la cuna de la independencia”, aquí ocurrió el Grito de Dolores, la llamada a las armas para derrocar el virreinato. Así que interesados en la historia, Dolores Hidalgo los recibirá con los libros abiertos. A 54 kilómetros de Guanajuato se encuentra Dolores Hidalgo uno de los sitios históricos más importantes para la construcción y desarrollo de México. Descubre todas las historias que se alojan en cada rincón de este poblado. ¿que hacer en este lugar? Visita la Casa del Diezmo o también conocido como el Museo Casa Hidalgo, aquí podrás aprender todo acerca de la vida del padre de la patria, Visita el Museo Bicentenario alberga más de 800 piezas que formaron parte de las celebraciones que fueron parte del Centenario de la Independencia,  . El municipio ha ganado reputación gracias a sus exóticos helados, alrededor de la plaza principal podrás encontrar locales con nieves de aguacate, cerveza, mole o sábila entre muchos otros, Haz un tour por las instalaciones de alguna casa vinícola, nosotros te recomiendo la Cuna de Tierra, Bodega Dos Búhos y Rancho Toyan entre otros lugares maravillosos que tienes que visitar. ¿que comer? Distinguida por su aporte a la gastronomía de Guanajuato, la comida típica de Dolores Hidalgo, ofrece delicias como las enchiladas mineras; la vitualla, un guiso tradicional hecho a base de garbanzo, zanahoria y col; los duros, chicharrón de cerdo cubierto en salsa de chile martajado con limón; la barbacoa de hoyo en penca de maguey.

Parroquia de Dolores Hidalgo

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